Hogyan alakítják az étkezési trendek a konyhánkat?
A tudatos táplálkozás megfontoltságot, tervezettséget igényel, ráadásul különösen fontossá teszi, hogy az eszközeink rendelkezzenek azokkal a funkciókkal, amikre szükségünk van az életmód teljeskörű kivitelezéséhez. Az egyszerűség kedvéért, amíg a sajtot felvágni elég egy kés és deszka, a mandulatej előállítása aprító nélkül nem megoldható. Milyen tehát az egészségtudatos szakács konyhája?
Rohanó életmód?
Az embereknek egyre kevesebb ideje jut bármire is, attól függetlenül, hogy milyen diétát folytatnak. Éppen ezért egyre fontosabbá válnak azok az eszközök, amikkel időt lehet spórolni. A programozható, konyhai készülékek éppen ezért elengedhetetlen eszközei egy tudatos életmódot folytató egyénnek. Természetesen az energiaforrások milyensége sem mindegy, fontos, hogy energiatakarékos, hosszú életű opciók működjenek, legyen szó főzőlapokról, kenyérsütőkről vagy sütőkről.
A multifunkciós konyhai gépek segítségével a házi készítésű ételek is könnyebben előállíthatóak, ami különösen fontos, ha tudatosan tervezzük a diétánkat, így a centrifugák, dagasztók egyre fontosabbak. De nem csak így szempont a praktikusság, hanem például a beépített használati tárgyaknál is, a mosogatótálca egyszerre gyümölcsmosó, de szárító is, mindemellett esztétikus, és kellő helyet biztosít a friss zöldségek és gyümölcsök mosásához.
Ez nem csak a gépekre igaz, hanem a berendezésre is. A természetes anyagok használatakor is szempont, hogy minél tovább tartós és esztétikus maradjon a bútor. De nem csak a konyhapultok és szekrények kiválasztásakor fontos, hogy hosszú távon kiszolgáljon, hanem egyre inkább szempont az edények és konyhai eszközök kiválasztásakor is. A rozsdamentes acél és a kerámia egyre népszerűbb elemei a letisztult és gondosan kialakított, egészségtudatos konyhának.
